Entretien de Deli Meat Sliner

‌Les méthodes de maintenance des slicers de viande cuites »incluent principalement les aspects suivants:

Céditeur et lubrification régulières: Après le travail tous les jours, la trancheuse de viande doit être nettoyée à temps, y compris le boîtier, le bouton de commutation, le tapis roulant et d'autres pièces. Utilisez un chiffon humide propre pour essuyer le boîtier pour éviter la poussière et les taches. Dans le même temps, ajoutez régulièrement de l'huile de lubrification aux roulements du tapis roulant pour assurer un fonctionnement en douceur de la machine‌.

Vérifiez et ajustez la lame‌: Vérifiez régulièrement si la lame est portée ou lâche, et ajustez-le ou remplacez-le si nécessaire. L'usure des lames entraînera un mauvais effet de coupe et même des dommages au moteur. De plus, il n'est pas nécessaire de retirer le couteau de la machine lors de l'affûtage du couteau, utilisez simplement une mouture pour broyer d'un côté du couteau‌.

‌ fonctionnement et entretien de la propriété: Assurez-vous que la température de la viande est appropriée avant de couper la viande pour éviter de couper des difficultés ou des dommages à l'équipement en raison de la surchauffe ou de la surchauffe de la viande. Veillez à ne pas mélanger les copeaux d'os dans la viande lorsque vous coupez de la viande pour éviter d'endommager le moteur et la lame. Pendant le fonctionnement de la trancheuse de viande, si le son est anormal, la machine doit être arrêtée immédiatement pour l'inspection‌.
‌Prévent surchauffe et surchargement‌: La trancheuse de viande doit éviter une utilisation continue à long terme pendant le fonctionnement. Il est recommandé de ne pas être utilisé pendant plus de 30 minutes à chaque fois pour empêcher la machine de surchauffer. Le temps de ralenti ne doit pas dépasser 2 minutes pour empêcher la lame de chauffer et de brûler le bord.

‌Storage Environment‌: Après utilisation, nettoyez la machine dans le temps et stockez-la dans un endroit sec et ventilé pour éviter l'humidité ou d'autres dommages. Lorsqu'il n'est pas utilisé pendant longtemps, il doit être stocké dans un environnement sec sans gaz corrosif.

Inspection et maintenance régulières: Vérifiez régulièrement le système électrique et les composants mécaniques de la machine pour vous assurer que toutes les connexions sont fermes, les vis ne sont pas lâches et que la machine se déroule en douceur. Effectuez une inspection et une maintenance complètes une fois par an pour s'assurer que l'équipement est en meilleure condition‌